La Universidad Nacional Autónoma de México presenta este curso virtual sobre Seguridad Alimentaria.
En qué consiste: La seguridad agroalimentaria es uno de los mayores problemas a nivel mundial debido a que existen millones de personas que no tienen acceso diario a los alimentos. Por ello, es necesario revisar el concepto y analizar su importancia, elementos para la construcción de políticas para generar seguridad alimentaria, así como los riesgos e implicaciones de no implementar estas políticas.
Este curso, desarrollado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), es una introducción a los elementos teórico-prácticos sobre la situación e importancia de la seguridad agroalimentaria en las Américas y a los elementos básicos para desarrollar e implementar estrategias nacionales de seguridad agroalimentaria.
El curso comprende cuatro módulos. Cada uno con una duración de 10 horas por semana.
Quiénes pueden tomar el curso: Técnicos, profesionales y funcionarios del sector agropecuario y agroindustrial, familiarizado con tecnologías de información y comunicación. Personas interesadas en temas de seguridad agroalimentaria y desarrollo agropecuario y agroindustrial. Personas interesadas en la distribución equitativa de alimentos en el mundo.
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Puede optar por certificar el curso, pero ten en cuenta que esto tendrá un costo.
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